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    Es la variedad más conocida para elaborar risotto.

    El arroz doble carolina se destaca por cocerse de manera homogénea y por su alta cremosidad.


    Tiempo de cocción: Cocer el arroz durante 12 minutos para elaborar arroces caldosos. Para los arroces más secos o al horno debemos cocinar el arroz durante 16 minutos.

    Es la variedad más conocida para elaborar risotto.

    El arroz doble carolina se destaca por cocerse de manera homogénea y por su alta cremosidad.


    Tiempo de cocción: Cocer el arroz durante 12 minutos para elaborar arroces caldosos. Para los arroces más secos o al horno debemos cocinar el arroz durante 16 minutos.

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